广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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叶绿素铜钠盐 食品级叶绿素铜钠 着色剂 食用色素 叶绿素 1kg起订 量大优先 欢迎订购

价格 350/公斤 345/公斤 340/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
品牌 科进 CAS 见说明
型号 食品级 主要用途 着色剂
外观 粉末状 包装 桶装
执行标准 国标 有效物质含量 99
色素含量 99 产品名称 叶绿素铜钠

叶绿素铜钠

Product Name: Chlorophyllin sodium copper salt
别名: 叶绿素铜钠
CAS号: 11006-34-1
分子式: C34H31CuN4Na3O6
分子量: 724.15
EINECS编号: 234-242-5

MDL号: MFCD00012149

叶绿素铜钠盐可以菠菜或蚕粪为原料,用丙酮或乙醇提取叶绿素,添加适量硫酸铜、叶绿素卟啉环中的镁原子被铜置换即生成。叶绿素铜钠盐已被有关卫生组织批准用于食品上,也是中国批准允许使用的食用天然色素,已列入到中国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中。应用作食品添加剂、化妆品添加剂、食品着色剂等领域。 叶绿素铜钠盐作为着色剂, 应用于糕点、饮料、糖果、冰淇淋等食品原料,作为日用化工原料, 大量应用于国内外各种绿色牙膏和化妆品。叶绿素是植物进行光合作*的主*色素,是一类含脂的色素家族,位于类囊体膜

本品使用中如遇硬水或酸性食品或钙食品,可发生淀沉。

应用范围

青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果。


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