广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 氨基酸 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 酸度调节剂
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现货供应丙酮酸钙 现货供应营养强化剂 食品原料 含量99% 25kg/袋 2-氧代丙酸钙盐 焦葡萄酸钙 量大从优

价格 150/公斤 145/公斤 140/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25袋
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 产品用途 营养剂
执行标准 国标 产品名称 丙酮酸钙

丙酮酸钙

丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐。

中文名:丙酮酸钙

外文名:Calciumpyruvate

中文同义词:丙酮酸钙

分子量:214.19

中文同义词:丙酮酸钙;丙酮酸钙,无水;丙酮酸钙,无水,97%;2-氧代丙酸钙盐

分子式(Formula):(CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5)【C6H6CaO6】

分子量(MolecularWeight):214.19

CASNo.:52009-14-0

EINECS:257-599-9

CBNumber:CB5204849

外 观(Appearance):淡黄色,白色粉末

丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐,很稳定,白色结晶粉末,无味,近乎中性,微溶于水。丙酮酸却不稳定,易被氧化,弱氧化剂Fe与H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。易溶于水,除了具有羟酸与酮的典型性质外,还具有a-酮酸的特 性,丙酮酸是简单的a-酮酸(属于羟基酸)。


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