广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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现货供应 果汁澄清剂 食品级改良剂 饮品添加剂 原料 1kg/起订 广州科进 量大优先

价格 260/公斤 255/公斤 249/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 执行标准 国标
产品外观 粉状 产品名称 果汁澄清剂
有效物质含量 99%

1.简介

果汁澄清剂应用范围:

果汁澄清剂用于现榨橙汁、苹果汁、胡萝卜汁、蔬菜汁等各类果汁饮料的澄清

2.性状

果汁澄清剂外观呈浅黄色粉末状。果汁澄清剂*要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清。

3.应用是通过电荷中和澄清果汁、即在酸性条件下的澄清剂带正电荷、可与果汁中带负电荷的果胶、维生 素、单宁等物质结合。在充分搅拌的条件下、正负电荷的中和*用,打破果汁的稳定性,而使果汁中悬浮物吸附与澄清剂表面,凝结沉淀,通过过滤即可得澄清原汁。另外,澄清剂具有防腐抑 菌*用,能延长果汁贮藏期。除 去蛋白质、鞣质、果胶等大分子物质,使溶液易于过滤,为后续分离、纯化提供方便,保留氨基酸、多肽、多糖成份,提*产品的口感、澄明度,利于长期保存。

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