广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 氨基酸 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 酸度调节剂
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异麦芽酮糖 现货供应代替蔗糖 糖果 饮料食品添加用甜味剂 原包装 含量99% 25千克/袋 量大从优

价格 27/公斤 25/公斤 20.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/袋
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 产品用途 甜味剂
执行标准 国标 产品名称 异麦芽酮糖

产品名称:异麦芽酮糖

产品别名:帕拉金糖、异构蔗糖

C A S :有

包装规格:25kg/袋

含 量:99%

储存期:2年

产品性状:白色结晶,无臭、味甜、甜度约为糖的42%。由糖用酶法转化为异麦芽酮糖后,催化加氢,经浓缩、结晶、分离而得。 异麦芽酮糖是一种低甜的甜味剂,有hao的口感,可应用于糖果、低甜饮料及食品中。它可以单 独使用或与糖一起使用。它也有好的遮蔽异味xiao果。例如:DHA的鱼油味、蔬果汁的异味和豆奶的豆腥味等。

本品可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、果汁(味)型饮料、饼干、面包、果酱(不包括罐头)、配制酒中按生产需要适量使用。

当应用于焙烤食品时,可按1:1代替蔗糖,一般不需要改变传统配方。若褐变太浅,可适当提 高焙烤温度,或加少量果糖

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