L-天门冬氨酸 食品级天门冬氨酸 氨基酸 99%含量 1KG起订 营养强化剂 现货供应 广州科进 量大从优
| 价格 | ￥18/公斤 | ￥17/公斤 | ￥15/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 1*25桶 |
| 保质期 | 2年 | 是否进口 | 否 |
| 配送服务 | 量大可货到付款 | 产地 | 国产 |
| 产品型号 | 食品级 | 执行标准 | 国标 |
| 产品外观 | 粉状 | 产品名称 | L-天门冬氨酸 |
| 有效物质含量 | 99% |
L-天门冬氨酸
中文别名:L-天冬氨酸
英文名称:L-Aspartic Acid
英文别名:(S)-Aminosuccinic Acid
分子量:133.1
纯度:99.0%(T)
用于合成甜味剂
颗粒状粉末
沸点:264.1 °C at 760 mmHg
密度:1.514g/cm
产品应用
L-天门冬氨酸用在食品和化工等方面 。是L-天门冬氨酸钾、镁、钙、天门冬酰氨多种合成原料;
在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种营养增补剂，添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的生产原料;
在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料，用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加剂等。
天冬氨酸可作为营养增补剂，添加到各种清凉饮料中。。还可作为生化试剂、培养剂和有机合成中间体以及新型甜味剂阿斯巴甜的原料，具有*的市场前景。
性质与稳定性
1.常温常压下性质稳定。
2.存在于烟叶、烟气中
1.左旋天冬氨酸的制法有合成法和发酵法。1.合成法是以马来酸或富马酸或它们的酯为原料，在加压下用氨处理，然后水解。较容易合成得到外消旋天冬氨酸，但至今还没有理想的拆分外消旋体的方法。2.发酵法在酶*用下，将富马酸与氨加成，可*收率地得到产品。采用这种方法只生成左旋体，收率*，因此是工业生产的方法。
2.以马来酸、富马酸或它们的酯为原料，在酶的*用下与氨加成。
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提*原材料利*率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
广州科进生物科技有限公司
联系人：
张雨
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