现货直供 乳酸钙 食品级乳酸钙 钙营养增补剂 量大从优 欢迎来电
| 价格 | ￥15/千克 | ￥14/千克 | ￥13/千克 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 山东 济南 | 可售量 10000千克 |
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产品推荐
基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 1*25桶 |
| 保质期 | 2年 | 是否进口 | 否 |
| 配送服务 | 量大可货到付款 | 产地 | 国产 |
| 执行标准 | 国标 | 产品型号 | 食品级 |
| 产品外观 | 粉状 | CAS | 有 |
【产品特色】乳酸钙溶解度大，溶解后呈澄清透明溶液，在热水中溶解迅速，一般饮品中可以用到乳酸钙。
【制法】在合成乳酸中用碳酸钙或氢氧化钙中和，趁热过滤，结晶而得。
质量指标：GB6226
【基本性质】玉米或大米发酵后，乳酸的衍生物，白色颗粒或粉末，有乳酸发酵的味道，微有风化性。乳酸钙能溶于水，不溶于乙醇等无机溶剂。强化饮料时易于获得稳定、澄清的溶液，溶解后风味平和。
【适用说明】：
L-乳酸钙，为白色粉末,易溶于水(溶解性比乳酸钙好)。没有DL-乳酸钙的发酵酸臭味，较之DL-乳酸钙相比有更大的使用价值。
1、乳酸钙在食品行业的应用
(1)乳酸钙适于强化各种饮料等，特别提出的是乳酸钙由于溶解性好，容易形成均一的凝胶化，常用作凝胶化剂；
(2)L-乳酸钙主要用于食品添加剂，面包、糕点等缓冲剂、膨松剂。
2、乳酸钙在农产品及农业上的应用：
(1)乳酸钙用于鱼类和禽类养殖。
(2)L-乳酸钙也是饲料添加剂
【应用范围】：营养增补剂、酸度调节剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂。
【限量】:
1、依据GB2760、GB14880和ADI标准：
2、FAO/WHO(1984)果酱和果冻，橘皮果冻，使PH值保持在2.8～3.5，200?mg/kg(以Ca计)；番茄罐头，800?mg/kg(丁状或片状)，450?mg/kg(整装)(以Ca计)；
葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐头350?mg/kg(以Ca计)，酸黄瓜250?mg/kg；冷饮、食用酪蛋白酸盐，按GMP。
3、作为钙的强化剂，可用于面包、其他糖食制品、小麦粉、调制奶粉、豆腐、发酵豆腐、腌菜等。
济南美味达生物科技有限公司
联系人：
张浩
服务热线：
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公司地址：
山东省济南市市中区万寿路2号国家海外人才离岸创新创业基地D16
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