工厂现货供应富马酸一钠食品级货源充足富马酸一钠营养强化剂量大优惠

价格	￥25/千克	￥24/千克	￥23/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东济南	可售量 10000千克

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济南美味达生物科技有限公司

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公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25桶
保质期	2年	是否进口	否
配送服务	量大可货到付款	产地	国产
执行标准	国标	产品型号	食品级
产品外观	粉状	CAS	有

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富马酸钠又名：富马酸一钠

中文别名：反丁烯二酸二钠盐;富马酸二钠盐

英文名称：Sodiumfumaratedibasic

产品性状：白色结晶性粉末，无臭，有特殊酸味（带碱性味）。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.89g/100mL，25℃)。

分子式：C4H2Na2O4

分子量：161.06

质量指标：（Q/ZRP-017-2006）

项目	单位	指标
含量（以干基计）	%	98-102
5%溶液性状		无色透明
33.3%水溶液的PH值		3-4
硫酸盐（以SO42-计）	%	≤0.01
重金属（以Pb计）	PPM	≤20
砷（以As计）	PPM	≤2
干燥失重（120℃，4h）	%	≤0.5
顺丁烯二酸	％	≤0.05
铅	PPM	≤10

适用说明：富马酸一钠是一种新型防腐保鲜食品添加剂，主要用于水产品和肉糜类食品中，主要与醋酸钠等配合使用。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。

限量：依据GB2760-2011规定：在以下食品中作为酸度调节剂使用按生产需要适量使用胶基糖果；生湿面制品(如面皮、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)；焙烤食品；肉及肉制品(08.01生、鲜肉除外)；饮料类(14.01包装饮用水类除外)；水产品及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产及其加工制品等)（09.01鲜水产品除外）。

贮存：阴凉、通风、干燥处贮存。