纳他霉素食品级生物防腐剂 防霉剂抑制真菌剂保鲜剂 量大优惠 欢迎购买
| 价格 | ￥900/千克 | ￥890/千克 | ￥880/千克 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 山东 济南 | 可售量 10000千克 |
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产品推荐
基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 1*25桶 |
| 产地 | 国产 | 执行标准 | 国标 |
| 型号 | 食品级 | 外观 | 粉状 |
| CAS | 有 | 用途 | 防腐剂 |
| pH值 | 有 | 注意事项 | 密封保存 |
| 起批量 | 1公斤 | 含量 | 99% |
产品名称：纳他霉素
级别：食品级
溶解度：
微溶于水，难溶于大部分有机溶剂。室温下水中溶解度为30~100mg/L。pH低于3或高于9时，其溶解度会有提高，但会降低纳他霉素的稳定性。
纳他霉素——近白色或奶油黄色结晶粉末。是一种无臭、无味，低剂量且安全性高的食品防腐剂。在焙烤食品用纳他霉素对面团进行表面处理，有明显的延长保质期作用。
[纳他霉素食品应用]：
纳他霉素是一种安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂，纳他霉素不仅能够抑制真菌，纳他霉素还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素主要应用于乳制品、肉制品、发酵酒、饮料果汁，方便食品，烘烤食品，香基等的生产和保藏。
乳酪：
纳他霉素可防止乳酪在成熟时发霉，以限制霉菌毒素的形成。因它很难透入乳酪，只停留在乳酪表面，所以在控制乳酪表面霉菌生长很有优势，而且不影响乳酪的成熟过程。具体的应用方法有三种：
1、0.05%～0.28%纳他霉素喷于乳酪制品的表面
2、把盐渍后的乳酪在0.05%～0.28%浓度悬浮液中浸泡2～4分.
3、把 0.05%纳他霉素加到覆盖乳酪的涂层中。
济南美味达生物科技有限公司
联系人：
张浩
服务热线：
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公司地址：
山东省济南市市中区万寿路2号国家海外人才离岸创新创业基地D16
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