果葡糖浆 F42/F55果葡糖浆甜味剂量大从优牛轧糖烘焙果冻饮料调味添加剂糖浆原料现货供应

价格	￥6/公斤	￥5/公斤
起订量	≥1	≥25
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州科进生物科技有限公司

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公司官网： http://q9rk3vm7p.51pla.com

所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂, 甜味剂, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 增味剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25kg/桶
保质期	两年	是否进口	否
储藏方法	密封干燥阴凉通风保存	产品型号	食品级
产品外观	白色小颗粒	有效含量	99%
主要用途	烘焙保湿	标准	国标
可售卖地	全国	产品名称	果葡糖浆

果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，是一种*要的甜味剂。因为它的组成*要是果糖和葡萄糖；故称为“果葡糖浆”。

【果葡糖浆——应用】

1、果葡糖浆在食品工业中的应用

由于果葡糖浆的甜度与蔗糖相当，又有其特性，所以它的应用领域较蔗糖广；不但在食品工业、食品上广为应用，家庭调味品、日用化工等方面都有应用。在所有应用中，食品工业是*要应用领域。

2、果葡糖浆在各类饮料中的应用

（1）果葡糖浆用于不含酒精的饮料。此类饮料又称软饮料，*要是指碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、运动饮料、乳饮料等。应用果葡糖浆的产品口感爽口，风味*；且温和无异味，透明度*，没有混浊。由于果葡糖浆用离子交换树脂制得，灰分含量低，沉淀物和絮状物都极少，稳定性*，不象蔗糖会在低PH值时发生转化。在配方上可以用干基计1:1代替蔗糖。

（2）果葡糖浆用于含酒精的饮料。此类包括使用果葡糖浆加工的果酒；如葡萄酒、苹果酒、果露酒、黄酒；其它配制如啤酒、香槟酒等，经过预处理可避免产品出现沉淀，透明度*，使用高糖度配制时（20度以上）蜂蜜风味显著。果葡糖浆溶解度*，易于溶化，使用方便，对要求有还原糖的产品，可简化生产工序。因为使用蔗糖生产时，需加酸先将蔗糖转化为果糖和葡萄糖。

3、果葡糖浆还可以应用在冷食品，面包，软糕点，糖果，水果罐头，蜜饯（果脯）、果酱等食品中。