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葡萄糖酸亚铁 299-29-6 护色剂 强化剂 现货直销

价格 23.00/公斤
起订量 ≥1
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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基本参数

名称 葡萄糖酸亚铁 CAS号 299-29-6
EINECS 206-076-3 分子式 206-076-3
分子量 206-076-3 外观与性状 黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末,稍有焦糖气味
是否进口 是否现货
可售卖地 国内 包装 500g 1KG 25KG

中文名 葡萄糖酸亚铁

英文名 ferrous gluconate hydrate

化学式 C12H22FeO14

分子量 446.15

CAS登录号 299-29-6

EINECS号 206-076-3

外 观 黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末,稍有焦糖气味。

溶解度 溶于水,5%的水溶液呈酸性,几乎不溶于乙醇

用 途 在食品中可用作护色剂、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味,在乳饮料中强化较多

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