济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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甜菜红食品级着色剂 厂家直供 量大从优1kg起批 欢迎购买

价格 240.00/千克 235.00/千克 230.00/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 济南 可售量 10000千克

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
来源 天然着色剂 产地 国产
配送服务 量大货到付款 CAS
外观 粉状 起批量 1公斤
用途 着色剂 注意事项 密封保存
执行标准 国标 pH值

食品添加剂使用卫生标准》?规定:甜菜红可用于果味型饮料(液体、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩妆、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、冰淇淋、雪糕、甜果冻、威夫饼干和夹心层等,其使用量按正常生产需要使用。

实际使用时,甜菜红对食品的着色性好,且由于绝大多数食品的pH值都在3.0~7.0之间,而其颜色在此pH值区间不发生变化,故用甜菜红作为食品着色剂时,食品的色泽不会受pH值的影响。在生产低水分活性食品时,使用甜菜红可收到满意的染着和色泽持久的效果。与其他着色剂比较,在食品加工和储存过程中,甜菜红是比较稳定的。甜菜红能使食品着成杨梅或玫瑰的鲜红颜色。维生素C存在时略稳定,在多糖存在时可防止褪色,应用于不受热和光影响的冷果,特别是酸乳酪、乳饮料和草莓饮料等

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