济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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现货供应 氨基酸系列 食品级L-谷氨酸 营养强化剂 量大优惠 欢迎购买

价格 25/千克 24/千克 23/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 济南 可售量 10000千克

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
执行标准 国标 产品型号 食品级
产品外观 粉状 CAS
产品性能

L-谷氨酸 无色或白色结晶,或白色结晶性粉末,几乎无味,无臭;


加热160℃时熔融并析出水分子,224~225℃分解;


水溶液呈酸性,饱和水溶液的PH值约3.2。难溶于水(0.72g/100ml,20℃;6.66g/100ml,80℃)。


L-谷氨酸的范围:


1、在食品工业方面:用作代盐剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等);


2、用于食品添加剂;


L-谷氨酸的用量:


用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg;饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、肉汤、乳及乳制品、调味料、谷类制品,限量12.4%(以食品中总蛋白质的重量计);可用于各类食品中视实际需要适量添加。

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