广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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甘氨酸 营养强化剂食用氨基乙酸甜味剂辅料增补剂 食品添加剂 现货供应 L-甘氨酸 包邮 欢迎来电

价格 22/公斤 20/公斤 18.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 执行标准 国标
产品外观 粉状 产品名称 甘氨酸
有效物质含量 99%

产品名称:甘氨酸

化学名称:氨基乙酸、氨基醋酸

结构式:NH2CH2COOH

分子式:C2H5NO2

分子量:75.07

物化性质:白色结晶体或结晶体粉末,有特 殊甜味;溶于水、吡啶,微溶于无水乙醇;

熔点:232-236℃


食品级标准Q/320623NEG02-2002


饲料级标准Q/320623NEG05-2002


工业级标准HG2029-91中华人民共和国化工行业标准。


食品级甘氨酸的应用作为调味剂、甜味剂、增香剂、营养增补剂。用于含醇饮料;动植物食品加工;腌制咸菜和甜酱以及酱油、醋、果汁等的添中剂,从而改善食品的风味和增加食品的营养。 作为防 腐 剂。可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂以及奶油、干酪等的稳定剂,起到抗氧化的*用。 作为缓冲剂。可对食盐和醋等味感起缓冲*用。


饲料级甘氨酸的应用作为家禽、畜禽特 别是宠物等食用的饲料增加氨基酸的添加剂。

产品包装:食品级、饲料级采用内双层吹塑袋,外层复合袋、纸箱或纸板桶包装,净重25KG。 工业级采用内衬塑料袋,外层塑料编织袋包装,净重25KG。


甘氨酸有独*的甜味,能缓和酸、碱味,掩盖食品中添加糖精的苦味并增*甜味。调味 与丙氨酸合用于含醇饮料,

添加量:

葡萄酒0.4%,

威士忌酒0.2%,

香槟酒1.0%。

其他如粉末汤料约添加2%;

酒糟腌的食品1%。

由于其能一定程度呈虾、墨鱼味,可用于调味酱。

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