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现货供应水苏糖现货供应食品级双歧因子甜味剂水苏糖

价格	￥185.00/公斤	￥183.00/公斤	￥180.00/公斤
起订量	≥1	≥10	≥1000
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/包
是否进口	否	产地	国产
保质期	两年	产品用途	甜味剂
产品型号	食品级	配送服务	量大可货到付款
CAS	有	执行标准	GB

中文名：水苏糖

英文名：Stachyose tetrahydrate

化学式：C24H42O21

分子量：666.59

CAS登录号：10094-58-3

外观：白色粉末

可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型食品，且添加量小，效果显著，不会破坏原有食品的风味。

添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。

应用范围

1、可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型食品，且添加量小，效果显著，不会破坏原有食品的风味。

2、添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。

所有的豆类食品都含有水苏糖，如大豆、黄豆、绿豆等等，但水苏糖的含量较低，一般在2%～4%之间，发芽时，水苏糖会很快消失，所以食用豆芽菜并不能补充水苏糖。

在植物分类上，地灵属于唇形科水苏属植物，与它同类的还有螺丝菜、宝塔菜、罗汉菜等，在北方，人们经常会将它们腌制成酱菜，供冬天食用。

水苏糖可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型食品，且添加量小，效果显著，不会破坏原有食品的风味。水苏糖添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。

【水苏糖】包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

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