广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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乳清粉 脱盐乳清粉 供应食品添加剂 原料 饮料 固体饮料 乳制品 烘焙用 25公斤/袋 1公斤起订 量大从优 欢迎来电

价格 15/公斤 13/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25袋
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 执行标准 国标
产品外观 粉状 产品名称 乳清粉
有效物质含量 99%

乳清粉:

1. 乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后留下的溶液。其成 份有乳糖、乳清蛋白、矿物质等,具有很*的营 养价*。

2. 在波兰,乳清制品的生产商。通过采用先进的生产技术和严格的卫生控制条件下,生产出*质*的乳清制品。根据加工方法和程度不同,乳清产品可归纳为:

3. 甜性乳清粉产品:分低、中、*蛋 白乳 清粉。

4. 改性乳清份产品:包括低乳糖乳清粉,脱盐乳清粉。

5. 乳清浓缩蛋白(WPC)和乳清分离蛋白(WPI)。

乳清粉的作用包括:蛋 白质营 养源;溶解性,利 于产品的外观和组织。与水结合,产生粘度;成胶*用;乳化作*;惯打性,起泡性和充气性;增加风味。乳清制品具有的上述天然、营养、经济和多*能特*,已成为当今食品开发和应用领域的新宠.被应用在食品工业中,如婴 儿营养食品、焙烤、饮料等乳制品、冷冻食品、糖果、肉制品、汤料等。

产品指标:GB11674-2010

项目

标准

色泽

乳白色

洁净度

(Disque/DiscB)

密度

650+/-30

水分≥

4.5%

蛋白≥

10%

乳糖≤

69%

脂肪≤

1%

酸度≤

0.5%

灰分≤

12%

PH

4.3-4.5

大肠杆菌

0.1克

沙门氏菌

25克

储存:在27℃,相对湿度小于65%的阴凉、干燥环境下储存和运输。

包装:牛皮纸(内衬薄膜),每包净重25公斤

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