济南美味达生物科技有限公司

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

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β-胡萝卜素胡萝卜提取物胡萝卜素粉食品级现货量大优惠欢迎前来购买

价格	￥120/千克	￥115/千克	￥110/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东济南	可售量 10000千克

联系人：张浩

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公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25桶
来源	天然着色剂	产地	国产
配送服务	量大货到付款	CAS	有
外观	粉状	起批量	1公斤
用途	着色剂	注意事项	密封保存
执行标准	国标	pH值	有

产品名称：β-胡萝卜素

别名：β-胡萝卜素

CAS号：有

分子式:C40H56

级别：食品级

包装：1*25kg

性质：β—胡萝卜素为紫红或暗红色的结晶性粉末。不溶于水，β—胡萝卜素微溶于乙醇和yi醚，易溶于苯和油。

β—胡萝卜素是是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中存在也是定的色素。β—胡萝卜素作为一种食用油溶性色素，其本身的颜色因浓度的差异，可涵盖由红色或黄色的所有色系，因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发，如：人造奶油、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。β—胡萝卜素可转化为水溶性色素，几乎所有的食品都可应用。另外，β—胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。

主要应用于食品

1食用橙色色素；主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和食品等。

2作食品着色剂。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

着色剂51, 51, 51); background-color: rgb(255, 255, 255);">3作为饲料维生素和着色剂。

4色素，按我国卫生部颁布的“食品使用卫生标准”规定，可用于奶油及膨化食品，使用量0.2g/kg。现用作黄色色素代替油溶性焦油系色素，如用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等，并应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时，常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂（含量30%）。经稀释后即便于使用，也可防止β-胡萝卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、BHA等的抗氧化剂。用作色素添加量较少，如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用，可提高稳定性。

包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。