现货直供弹力素厂家食品级高弹素食品添加剂面制品肉制品弹力素量大优惠

价格	￥50/千克	￥45/千克	￥40/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东济南	可售量 10000千克

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济南美味达生物科技有限公司

联系人：张浩 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

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公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

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基本参数

品牌	美味达	型号	食品级
名称	豆腐王	类型	改良剂
有效期限	24个月	类别	豆腐王
有效物质含量	99	包装规格	1*25桶
主要成分	葡萄糖酸-δ-内酯	产地	国产
规格	1*25桶	执行标准	国标
注意事项	密封保存	配送服务	量大货到付款
起批量	1公斤

一、简介

弹力素是食品添加剂的一种使用方法作为弹性改良剂使用功效增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度，延长食品存放时间高弹素是一种肉制品改良剂，是食品添加剂的一种。

二。性状

白色粉末。

三、应用范围

一、在糖果工业中的应用

在糖果中应用麦芽糊精，可增加糖果的韧性，防止糖果“返砂”和“烊化”，尤其能降低糖果甜度，改变口感，改善组织结构，大大延长了糖果的货架保存期。

二、在饮料工业中的应用

利用麦芽糊精为基础原料，加上合理调配，大大地突出了原有的天然风味，减少了营养损失，提高了溶解性能、增强了稠度，改善了口感，降低了甜度。提高了经济效益，传统的冰淇淋粉是以牛奶、鸡蛋、淀粉等原料制成，不但成本高，而且有明显的蛋腥味、淀粉味，以麦芽糊精为辅料而制得的冰淇淋粉，各种花色冰淇淋不但营养丰富，人体易于吸收，而且不含胆固醇，风味纯正，口感细腻，落口爽净，是冷食饮料中的佳品。

三、在方便食品中的应用

方便食品配料中加入麦芽糊精后可以大大改善产品的风味，增加品种，降低成本，提高经济效益，目前我国儿童食品生产不高，主要问题还是无理想的“载体”及其产品不易消化，不能满足儿童的实际需要，如果应用易消化的麦芽糊精作为“载体”开发儿童食品，则将会逐步满足儿童的实际需要。促进儿童的健康成长。