济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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现货直供 EDTA铁钠 食品级EDTA铁钠 乙二胺四乙酸铁钠 食品添加剂 营养强化剂

价格 60/千克 58/千克 55/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 济南 可售量 10000千克

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
执行标准 国标 产品型号 食品级
产品外观 粉状 CAS

EDTA-FeNa

乙二胺四乙酸铁钠

【产品简介】

中文名:乙二胺四乙酸铁钠

外文名:Ethylenediaminetetraacetic Acid Ferric Sodium Salt

分子量: 421.10

CAS号: 15708-41-5或149022-26-4

分子式: C10H12FeN2NaO8.3H2O

【产品性状】

浅黄色或黄褐色粉末,易溶于水,加热时,结晶水部分或全部失去

【产品应用】

用作漂白剂和络合剂;适用于乳饮料和粉状混合食品。

中文名:EDTA铁钠

别名:乙二胺四乙酸铁钠,EDTA铁,

分子式:C10H12FeN2NaO8·3H2O

分子量:421.10

铁元素含量:12.5~13.5%

性状:黄色粉末,无臭无味,能溶于水。

制法:由乙二胺四乙酸四钠和三氯化铁在80~100℃下进行反应,然后经甩干干燥而成。

适用范围:广泛用于食品、保健品、乳制品等,是补铁剂。

铁元素含量:12.5~13.5%

1 EDTA铁钠为稳定的螯合物,无胃肠刺激,有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密,进入十二指肠后,铁才被释放和吸收。

2 EDTA铁钠的吸收率高,能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍,研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2~3倍,且极少引起食物色与味的改变。

3 EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能,而且在释放出Fe3 后,配体乙二胺四乙酸(EDTA)不会对身体产生副作用和毒性,被列为“一般认为”(GRAS)。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到剂的作用。

4 EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用,同时还可促进锌的吸收,而对钙的吸收无影响。

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