厂家直销食品级饺子皮蒸饺皮改良剂稳定剂增筋剂量大价优 1kg起订量大优惠欢迎购买

价格	￥50.00/千克	￥48.00/千克	￥45.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东济南	可售量 10000千克

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济南美味达生物科技有限公司

联系人：张浩 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

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公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

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基本参数

品牌	美味达	型号	食品级
名称	豆腐王	类型	改良剂
有效期限	24个月	类别	豆腐王
有效物质含量	99	包装规格	1*25桶
主要成分	葡萄糖酸-δ-内酯	产地	国产
规格	1*25桶	执行标准	国标
注意事项	密封保存	配送服务	量大货到付款
起批量	1公斤

本产品可降低速冻水饺、包子汤圆的蒸煮温度及缩短蒸煮时间，低温和冷冻储存稳定性好。可以提供面粉或淀粉较好的色泽，改善流变特性，提高精度，尤其能改善速冻水饺的加工性能，防止冻裂，煮制过程损失率降低，表面更加细腻、光洁，同时提高物料混匀度。

使用效果:1.抗褐变，显著改善面制品色泽。饺子成品外表有光泽，略呈透明状。2.促进面团成熟，提高吸水速度和吸水率，缩短达水合状态的时间。3.增强弹性和可塑性的功能，有效提高面团的操作性能和机械加工性能。4.减少面扑用量，能显著防止机制饺子的粘机现象。5.使破损率显著降低使面制品不浑汤、有咬劲、口感爽滑。6.控制冰晶的形成，减少速冻和储藏过程中的“裂纹”现象。7.增加饺子的耐煮性和耐泡性，改善饺子口感，滑爽且有咬劲，煮后无硬心现象。添加量：0.2-0.5%