索马甜CAS53850-34-3 高倍甜味剂 西安达尔闻
| 价格 | ￥1350/公斤 | ￥1200/公斤 | ￥815/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
| 所在地 | 陕西 西安 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
| 是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | SC12063701400047 |
| 型号 | 食品级 | 含量 | 99％ |
| 包装规格 | 25kg | 有效物质含量 | 99％ |
| 执行标准 | GB 1886.321-2021 | 主要用途 | 甜味剂 |
| CAS | 53850-34-3 | 品牌 | 达尔闻 |
索马甜
| 常用名 | 索马甜 | 英文名 | thaumatin |
|---|---|---|---|
| CAS号 | 53850-34-3 | 分子量 | 2140.418 |
| 密度 | 1.5±0.1 g/cm3 | 沸点 | 1815.0±75.0 °C at 760 mmHg |
| 分子式 | C11H9N3O2.Na+ | 熔点 | N/A |
| MSDS | N/A | 闪点 | 1051.5±37.1 °C |
可用于无热量甜味剂和调味剂。宜与碳水化合物类甜味剂配合使用。
由果实的假种皮及种子一起冷冻干燥后粉碎、过筛，剔除种子，用pH2.5～4.0的水溶解后用超滤法滤出溶液中的高分子蛋白质，然后将该蛋白质冷冻干燥或喷雾干燥而得。
1．在苏丹作为甜味剂应用已有长久历史。鼠、狗饲养90天无影响。在日本也已有20年食用史。
2．经急性和亚急性毒性试验、致畸、突变和免疫性等试验，均证明安全。
3．ADI不作特殊规定(FAO/WHO，1994)，用量以GMP为限。
4．LD5020g/kg(大鼠，小鼠)。
5．GRAS(FDA，1994，用于胶姆糖)。
6．PADI：0.030mg(FEMA)。
西安达尔闻生物科技有限公司
联系人：
刘一鸣
服务热线：
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公司地址：
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