济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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食用高粱红香肠酱卤 罐头 牛肉干 肉丸 高粱红水溶性着色剂 欢迎购买

价格 50.00/千克 48.00/千克 45.00/千克
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 山东 济南 可售量 10000千克

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
来源 天然着色剂 产地 国产
配送服务 量大货到付款 CAS
外观 粉状 起批量 1公斤
用途 着色剂 注意事项 密封保存
执行标准 国标 pH值

一、简介

中文名称;高粱红色素

外文名称;sorghum red pigment

组成;本品以高粱壳为原料提取红色素

性质;本品色泽鲜艳,着色力强

二、性状

深褐色无定形粉末,溶于水、乙醇及含水丙二醇,不溶于非极性溶剂及油脂。

水溶液呈透明红棕色,1%水溶液PH7.0-7.5.在酸性和碱性的情况下加深红棕色呈色。对光、热稳定,与金属离子可形成铬盐。染色力强。

三、应用范围

分为醇溶和水溶两大系列六个品种,为全 食用色素。色调柔和,耐温、耐光性强,溶解性好,应用于肉制品、面食、冷饮、化妆品、等行业。液体香辛料应用领域:香肠、酱卤等肉制品调;腌渍类、罐头;肉丸、肉串等;五香瓜子、牛肉干等烘烤旅游食品;方便面、水饺等速食品;料洒、酱油、香味醋等调味;家庭、饭店等菜肴烹制。

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