广州科进生物科技有限公司

主营产品：增稠剂, 氨基酸, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 酸度调节剂,

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当前位置：首页 > 产品大全 > 食品添加剂 > 着色剂 > 日落黄食品添加剂日落色水溶性桔黄色素适用于果汁糖果等食品用着色剂原料现货供应量大从优

日落黄食品添加剂日落色水溶性桔黄色素适用于果汁糖果等食品用着色剂原料现货供应量大从优

价格	￥80/公斤	￥75/公斤	￥70/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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所在地区：广东省广州市

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25桶
保质期	2年	是否进口	否
配送服务	量大可货到付款	产地	国产
产品型号	食品级	产品用途	着色剂
执行标准	国标	产品名称	日落黄

日落黄(sunset yellow,简称 SY)，又名食用黄色5号（日本）、食用黄色3号、夕阳黄、橘黄、晚霞黄，为水溶性偶氮类着色剂。用于食品着色。

中文名：日落黄

英文名：Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3

别称：晚霞黄，夕阳黄，橘黄，食用黄色5号(日本名)。

化学式：C16H10N2Na2O7S2

分子量：452．38

外观：橙红色粉末

日落黄为橙红色颗粒或粉末，无臭。耐光、耐热性（205℃）强，易吸湿。易溶于水，0.1%水溶液呈橙黄色；溶于甘油、丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。在柠檬酸、酒石酸中稳定，耐酸性强；遇碱橙红褐色，耐碱性尚好；还原时退色。吸收波长482nm±2nm。日落黄着色性能与柠檬黄相似。

日落黄用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，使用量为0.1g/kg；风味酸乳饮料，使用量为0.05g/kg；糖果色衣，使用量为0.165g/kg；冰淇淋，使用量为0.0887g/kg。红绿丝的使用量可加倍；果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入

日落黄属水溶性类色素，它可用于食品、化妆品的着色。可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点、裱花、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅，风味酸奶饮料，对虾片，糖果包衣。“日落黄”的添加使用范围，不包括生、鲜肉，熟肉制品。

日落黄可用于糖果汁饮料、碳酸饮料、浓缩果汁、配制酒、糖果、糕点、西瓜酱罐头、青梅、虾片、植物蛋白饮料及乳酸菌饮料中，使用量为0.10g/kg；用于冰淇淋使用量为0.09g/kg；用于糖果包衣及红绿丝，使用量为0.20g/kg。

用于果汁（味）饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾（味）片时使用量0.10g/kg ；

用于糖果包衣、红绿丝时使用量0.20g/kg ；

用于冰淇淋是用量0.09g/kg；

同一色泽的色素如混合使用时，其用量不得超过单一色素允许量固体饮料及糖果汁或果味饮料色素加入量按该产品的稀释倍数加入。