食品级水溶栀子黄色素藏花素糕点烘焙米面制品糖果汁饮料上色着色剂现货供应包邮

价格	￥300/公斤	￥290/公斤	￥280/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州科进生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂, 氨基酸, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 酸度调节剂,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25
保质期	2年	是否进口	否
配送服务	量大可货到付款	产地	国产
产品型号	食品级	产品用途	着色剂
执行标准	国标	产品名称	栀子黄

产品简介:

品名:栀子黄

英文名称:crocin，gardeniayellow

分子式:C44H64O24

CAS:有

性质:栀子黄(crocin，gardeniayellow)，别名藏花素，俗称黄栀子，属类胡萝卜素系列，它是栀子中的黄色色素，其黄色素成分为类胡萝卜类色素的藏花素，与藏红花中的藏花素相同。分子式为C44H64O24，相对分子质量976.97。栀子黄可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩妆、冰棍、雪糕、膨化食品、果冻、面饼、糖果和栗子罐头等。

食品行业：

桅子黄色素可抑制80%亚麻油酸的氧化,因而可作为食品加工过程中的抗氧化剂；它的耐热性良好，在80℃，120分钟条件下，色素残存率在85%以上；在可见光(40lun-700nln)范围内,对光的照射是稳定的，而对波长250nm一390nm范围内的光的照射不稳定。因而，桅子黄色素可作为抗氧化剂和着色剂应用于食品工业中。桅子黄色素对蛋白质、淀粉等具有较好的染色能力，可应用于糕点、糖果、面粉、饮料、果冻、饼干、雪糕等各种食品上。

丝绸织物

包装与贮存:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。