桂酸桂酯 别名3-苯基丙烯酸肉桂酯 122-69-0 香精 定香剂
| 价格 | ￥30/公斤 | ￥28/公斤 | ￥25/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥10 | ≥25 |
| 所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 9999999公斤 |
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 1kg/袋 |
| 执行质量标准 | 国标 | CAS | 122-69-0 |
| 产品名称 | 桂酸桂酯 | 供货方式 | 现货 |
| 别名 | 桂皮酸桂皮醇酯 | 外观与性状 | 无色或白色晶体 |
| 分子式 | C18H16O2 | 储运特性 | 库房通风低温干燥 |
| 熔点 | 42-45 °C | 折射率 | 1.631 |
中文名 桂酸桂酯
英文名 cinnamyl cinnamate
CAS：122-69-0
中文别名：3-苯基丙烯酸肉桂酯,乙位-苯基丙烯酸桂酯；桂皮酸桂皮醇酯；肉桂酸肉桂醇酯
分子式：C18H16O2
分子量：264.318
熔点：42-45 °C(lit.)
沸点：436.4±24.0 °C at 760 mmHg
闪点：281.2±14.0 °C
密度：1.1±0.1 g/cm3
稳定性：无色或白色晶体。 存在苏合香，白秘鲁香膏和洪都拉斯香膏中。该化合物呈桂甜温和膏香、花香且带些辛香。香气沉重而持久。性质稳定不导致变色。顺式和反式异构体的混合物。
折射率：1.631
使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.81；冷饮1.5；糖果10；焙烤食品7.0。适度为限(FDA§172．515，2000)。
用途 适用于重花香型、香石竹、风信子、白兰、玉兰、晚香玉香型，可兼作定香剂，亦可用于檀香型与素心兰型，还可微量用在果香型食用香精中。
生产方法 由乙醇和桂醛在无水乙醚中长时间反应而得。从苏合香脂中单离而得。由桂酸和桂醇酯化而得。
含量分析按酯测定法(OT-18)测定。试样量取1.6g，当量因子(e)取123.16。或按GT-10-4中用非极性柱测定。
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