菠萝酮 呋喃扭尔 CAS3658-77-3 在日用化工广泛应用
| 价格 | ￥29.00/公斤 | ￥28.00/公斤 | ￥20.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥10 | ≥25 |
| 所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 9999999公斤 |
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 25千克/桶 |
| CAS | 3658-77-3 | 执行质量标准 | 国标 |
| 产品名称 | 菠萝酮 | 化学名 | 4-羟基-2，5-二甲基-3(2H)呋喃酮 |
| 外观与性状 | 白色至淡黄色固体 | 密度 | 1.136 |
| 沸点 | 208.5°C | 闪点 | 84.6°C |
| 分子式 | C6H8O3 | 分子量 | 128.1259 |
中文名称： 菠萝酮
中文别名： 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮; 呋喃扭尔; 呋喃酮
英文名称： 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone
CAS号： 3658-77-3
EINECS号： 222-908-8
分子式： C6H8O3
分子量： 128.1259
含量分析用气液色谱法(GT-10-4)用极性柱在适当溶剂中测定。
密度： 1.136g/cm3
熔点： 76-82℃
沸点： 208.5°C at 760 mmHg
闪点： 84.6°C
使用限量FEMA(mg/kg)：冰淇淋、明胶和布丁，5.0；糖果，焙烤制品；10.0；含醇饮料，60。
化学性质 白色至淡黄色固体。呈甜、烤香、面包、烹调香及水果和焦糖香气。溶于乙醇。天然品存在于新鲜菠萝和牛肉汤等中。
产品用途：
用于食品、饮料、日用化工
生产方法 由2-丁烯腈与乳酸乙酯在碱存在下缩合环化，再与KHSO4作用脱去HCN而成。由丙二醇在锌催化剂存在下氧化、还原、二聚脱水环化而成。
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