西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 大豆多糖 西安达尔闻 抗结剂

价格 95/公斤 90/公斤 80/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701406037
型号 食品级 含量 99%
包装规格 25kg/袋 有效物质含量 99%
执行标准 LS/T 3301-2005 主要用途 抗结剂
CAS 见包装 品牌 达尔闻

制备方法(1)将除去壳皮、焦粒、砂土等杂质的大豆油渣粉碎后,收集过40目筛的细粒。(2)取200克油渣及2000克正己烷加入由回流冷凝器、萃取器及烧瓶组成的脂肪萃取器中进行1小时提取。将提取所得油渣在60~70℃下干燥1小时,除去残留溶剂。(3)取100克提取的油渣,与浓度为13%的氢氧化钠溶液1000毫升相混合,用水浴加热至50℃,在不断搅拌下提取1小时左右。(4)将提取物进行减压过滤,滤液保留,滤渣再用浓度为10%的氢氧化钠溶液进一步提取,氢氧化钠溶液加入量为滤渣重量的10倍,提取温度50℃Chemicalbook,提取时间30~45分钟。

【使用范围】
1. 做为乳化稳定剂可用于:
(1) 酸性蛋白饮料:如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等;
(2) 液态奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白饮料;
(3) 蛋糕、巧克力等焙烤食品中;
(4) 各种固体蛋白饮料中。
2. 做为可溶性膳食纤维可用于:各种需要补充膳食纤维的食品和保健品中。

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