现货供应脱氢乙酸钠食品级脱氢醋酸钠肉制品豆制品糕点防腐剂保鲜剂量多价优

价格	￥30/公斤	￥29/公斤	￥28/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	山东济南	可售量 10000公斤

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济南美味达生物科技有限公司

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公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25桶
产地	国产	执行标准	国标
型号	食品级	外观	粉状
CAS	有	用途	防腐剂
pH值	有	注意事项	密封保存
起批量	1公斤	含量	99%

脱氢乙酸钠

为白色或近白色结晶性粉末，无臭。易溶於水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不发生变化，于120℃加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。耐光、耐热性好，是一种新型防腐剂、保鲜剂。

产品名称：脱氢醋酸钠（学名脱氢乙酸钠）Sodium dehydroacetate 分子量：208.15

应用：

食品防腐剂，保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着抑菌效用，应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜，是新型广谱抑菌剂。脱氢醋酸钠纯度高99.5％以上，脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后新的食品防腐保鲜剂，对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用，用与饮料、食品、饲料的加工业，延长其存放期，避免霉变损失。

脱氢乙酸钠又名脱氢醋酸钠，是国家卫生部批准使用的食品防腐剂。本产品特点是化学性质稳定，抗菌范围广。本品通过抑制易使食品、饮料及化妆品腐败变质的细菌、酵母菌、霉菌等微生物的繁殖，使产品储存期明显延长，是一种安全性的食品防腐、防霉保鲜剂。与山梨酸钾相比，其水溶液稳定，不会在加工过程中受热分解，或随水蒸气挥发，适用PH值范围广，不受食品酸碱度的影响，当使用环境的PH值小于7.5时效果更佳。

质量指标 GB25547-2010

项目指标

脱氢乙酸钠（以C8H7NaO4计，以干基计），w/%98.0-100.5
水分，w/% 8.5-10.0
氯化物（以Cl计），w/% ≤0.011
砷（As）/(mg/kg) ≤3
铅（Pb）/（mg/kg） ≤2

［产品性状］白色结晶颗粒或白色结晶性粉未，易溶于水。
［使用范围］按GB2760-2011规定：黄油和浓缩黄油；酱渍、盐渍的蔬菜，果蔬汁（浆）；发酵豆制品；面包、糕点、焙烤食品的馅料；复合调味料；熟肉制品、预制肉制品；淀粉制品；腌渍的食用菌和藻类。
［使用方法］可直接添加到产品中，不可与酸性物料共溶或一起投放，应使脱氢乙酸钠与产品混合均匀再添加酸性物料。
［储存期］二年
［保存］避光通风储存，受潮结块不影响防腐效果。