现货供应 食用香精 浓香柠檬味水剂 食品添加剂 烘焙蛋糕饮料 1kg起订 量大从优
价格 | ¥80/公斤 | ¥75/公斤 | ¥70/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 山东 济南 | 可售量 10000公斤 |
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产品推荐
名称:柠檬香精
使用方法:摇匀后均匀添加
使用量:0.08%-0.14%
使用范围:各种饮料、果冻、炒货等
标准代号:QB/T 1505-2007
用量和用法:建议用量0.05%1.5%或视客户工艺要求而定。
使用范围:添加于食品加香,不可以直接食用。
贮存条件:常温、避光、干燥、保存。
配料:食用香料,食用香精辅料。
包装:1kg/瓶,10瓶/箱
1、柠檬的挥发性香成分
在柠檬中,柠檬皮和柠檬汁是产生柠檬香味的两个主要部分。柠檬汁的香味与柠檬皮油不同,柠檬皮油带有明显的柠檬皮香韵,柠檬汁含有大量的柠檬酸,有强烈的酸味及汁液的新鲜香味。研究柠檬皮油与柠檬汁的挥发性成分发现,柠檬皮油α-蒎烯与β-蒎烯的含量较高,而14%以上的柠檬汁含有图4-7所示的乙醇醚,倍半萜醇等柠檬皮油中尚未检测到的化合物。另外,在柠檬皮油中含有可观份额的茉莉酮甲酯(图4-7),在很熟的柠檬中这种茉莉甲酯的香味更加强烈。
食用香精,饮料、冷饮、糖果、饼干、糕点、奶制品、烘焙食品等...
济南美味达生物科技有限公司
联系人:
张浩
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公司地址:
山东省济南市市中区万寿路2号国家海外人才离岸创新创业基地D16
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