广州科进生物科技有限公司

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食品甜味剂结晶果糖 99%含量烘焙冷饮原料D-果糖固体食品添加剂结晶果糖 1kg/起批包邮

价格	￥16.00/公斤	￥15.00/公斤	￥13.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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所在地区：广东省广州市

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25袋
保质期	2年	是否进口	否
配送服务	量大可货到付款	产地	国产
产品型号	食品级	产品用途	甜味剂
执行标准	国标	产品名称	结晶果糖

中文名：结晶果糖

英文名：Fructose

化学式：C6H12O6

分子量：180.16

CAS登录号：57-48-7、7660-25-5

EINECS登录号：200-333-3

熔点：100 - 110oC

沸点：401.1 °C at 760 mmHg

水溶性：易溶密度： 1.758 g/cm3

闪点：196.4 °C

结晶性粉末，果糖具有良hao的吸湿性。在糖类中，果糖的吸湿性qiang，很容易吸收水分。

果糖的这种特性可以使它用于果汁和果汁汽水，如菠萝汁，山楂汁，芒果汁，梨汁等，可保持果肉鲜艳、果香明显。用于糖果、糕点加工，可保持果品的原汁原味。

果糖的这种特性很适用与清凉饮料，碳酸饮料，果酒中，用果糖(高果糖浆)配制的汽水、饮料，入口后给人爽口提神的清凉感。

果糖吸湿性使它可用于需要保湿的食：如面包，糕点，糖果的加工。

在面包，糕点中使用果糖，可使糕点质地松软、久贮不干、保鲜性能you良，可明显延长货架保存期。

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王倩

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岑村松岗大街6号B499室

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