济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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现货供应 乳钙乳矿物质盐 食品级营养增补剂 乳清钙 乳矿物盐 1kg起订 量大从优

价格 70/公斤 65/公斤 60/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
执行标准 国标 产品型号 食品级
产品外观 粉状 CAS

一、简介

品名:乳钙、乳清钙

英文:Milk calcium

CAS号:有

二、性 状

乳钙是乳清无机盐浓缩物

三、应用

乳清钙(乳钙;乳清无机盐浓缩物) 乳钙是乳清无机盐浓缩物。牛乳中的总无机盐量约0.7%,钙约0.1%。与其他食品中的钙相比,是 的钙源,这是因为牛乳中的钙约有70%呈酪蛋白胶粒(casein micelle)状态,其中包括胶体状的磷酸钙约40%,与干酪素结合钙约30%。牛乳中的钙约有30%为可溶性钙,在可溶性钙中约有30%属离子性钙,60%为柠檬酸钙,余下的10%为磷酸钙。可做为食品营养强化剂。

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