现货供应食品级壳寡糖水溶性低分子壳聚寡糖增稠剂调味品果蔬酒类 1kg起订量大从优

价格	￥500/公斤	￥495/公斤	￥490/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	山东济南	可售量 10000公斤

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济南美味达生物科技有限公司

联系人：张浩 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

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公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25桶
保质期	2年	是否进口	否
配送服务	量大可货到付款	产地	国产
执行标准	国标	产品型号	食品级
产品外观	粉状	CAS	有

壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术（也有使用化学降解、微波降解技术的报道）降解得到的一种聚合度在2~2之间寡糖产品，分子量≤32Da，是水溶性较好、*能*用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较*溶解度，全溶于水，容易被生物体吸收利用等诸多独特的*能，其*用为壳聚糖的14倍。

壳寡糖是由壳聚糖解聚制成，是甲壳素、壳聚糖产品的升级产品，具有壳聚糖不可比拟的优越性。采用先进的生物酶解法制备壳寡糖，它具有：分子量低、水溶性好、*能*用大、易被人体吸收、生物活性*等优势。同时具有：无辐射、无污染、无添加等特点。1.食品领域乳品：作为益生菌（如双岐杆菌）的活化因子，增进钙及矿物质的吸收。调味品：作为防腐产品替代苯甲酸钠等化学防腐剂。果蔬：进行涂膜保鲜，其膜层具有通透性、阻水性，同时具有防腐的*效。2.饲料添加剂领域壳寡糖、无热源、无变异，调节动物内微生物代谢活动，作为饲料、饵料添加剂，壳寡糖对提*畜、禽、水产动物（鱼、虾、贝、参）的、及促生长等效果十分显著。

在酸性条件下，壳寡糖分子中的游离氨基质子化，质子化按能