L-谷氨酰胺 含量99%食品级发酵型氨基酸谷氨酰胺 营养强化剂 一公斤起订 量大从优
| 价格 | ￥90/公斤 | ￥88/公斤 | ￥85/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 1*25桶 |
| 保质期 | 2年 | 是否进口 | 否 |
| 配送服务 | 量大可货到付款 | 产地 | 国产 |
| 产品型号 | 食品级 | 执行标准 | 国标 |
| 产品外观 | 粉状 | 产品名称 | L-谷氨酰胺 |
| 有效物质含量 | 99% |
一、简介
【产品名称】：L-谷氨酰胺
【英文名字】：L-Glutamine（2-Aminoglutaramic acid；Glutamic acid amide）
【 含 量 】：99%【 CAS 】：56-85-9
分子式 C5H10N2O3分子量 146.14EINECS号 200-292-1熔点：185℃(dec.)(lit.)比旋光度：32.25°(c=10, 2 N HCl)折射率：6.8°(C=4, H2O)闪点：185-186℃储存条件：20℃规*格含量：≥99%
二、性*状
白色斜晶系晶体或结晶性粉末。无臭，稍有甜味。约于185℃熔化并分解。
结晶状态下稳定。遇酸、碱或热水不稳定，可水解成L-谷氨酸。溶于水（4.25g/100ml，
25℃），几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。属非必需氨基酸。
三、应用
营养增补剂，调味增香剂
适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺，该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。
1、Q化工艺和加工设备必须切实可行和容易获得，成本低廉，以保证待强化的营养素顺利添加到食品中，
2、载体食物的消费范围覆盖越*大越*好(特别是营养素缺乏普遍的农村和贫困人群)，而且这种食物应该是工业化生产的；载体食物的消费量应比较稳定，以便准确地计算营养素添加量，同时能避免摄入(如软饮料、零食)过量。
3、强*化的工艺流程不改变食物原有感官*状，而且在进一步烹调加工中营养素不发生明显损失。
4、强*化技术和方法应视产品的种类性*质而定。如面粉的强*化，采用喷雾法或直接混合法，先将营养强化剂制成含量G的基料，然后再将基料与数百倍的普通面粉进行混合均匀。
贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
广州科进生物科技有限公司
联系人：
张雨
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公司地址：
岑村松岗大街6号B499室
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