食品级乳清蛋白 食品增稠剂 批发供应 添加量 营养强化剂 一公斤起订 量大从优
价格 | ¥80/公斤 | ¥75/公斤 | ¥70.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 1*25桶 |
保质期 | 2年 | 是否进口 | 否 |
配送服务 | 量大可货到付款 | 产地 | 国产 |
产品型号 | 食品级 | 执行标准 | 国标 |
产品外观 | 粉状 | 产品名称 | 乳清蛋白 |
有效物质含量 | 99% |
乳清蛋白质是指溶解分散在乳清中的蛋白,约占乳蛋白质的18%~20%,可分为热稳定和热不稳定乳清蛋白两部分。乳清液在pH=4.6~4.7时煮沸20min,发生沉淀的一类蛋白质是热不稳定的乳清蛋白,*要包括乳白蛋白和乳球蛋白;而不沉淀的蛋白质属于热稳定蛋白,这类蛋白约占乳清蛋白质的19%。在中性乳清中加饱和硫酸铵或饱和硫酸镁盐析出时,呈溶解状态而不析出的蛋白质为乳白蛋白,能析出而不呈溶解状态的则属于乳球蛋白。【分离乳清蛋白YT】应用:组织改进剂;乳化剂;持水剂;凝结剂;成型助剂;加工助剂。Z要用于焙烤制品、冷饮、糖果、肉制品、干酪、发酵乳制品、营养型饮料等。【分离乳清蛋白包装与贮存】1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
广州科进生物科技有限公司

联系人:
张雨

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公司地址:
岑村松岗大街6号B499室
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