济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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现货供应 食品级抑甜剂 降甜香精 月饼糖果蛋糕遮甜粉剂 抑甜粉 烘焙原料 1kg起订

价格 400/公斤 395/公斤 390/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
执行标准 国标 现货 食品级
产品有效含量 99% 外观 粉状
生产许可证编号 SC20137160200574 主要用途 甜味剂

中文名称:抑甜剂

其它名称:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠
英文名称: sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate
分子式:C10H11NaO4
相对分子质量:218.18

产品性 状:无色呈淡奶油色的晶状固体,溶于水和丙二醇,稍溶于油脂。

产品应用:

(1) 糖果、巧克力:
添加本品能有效改良甜味口感,使糖果、巧克力甜而不腻、食后没有糖的反酸味并使水果味或奶味更浓。
(2) 月饼、馅料、烘焙食品:
糖在烘焙食品中有诸多应用、特别对口感,糖的*用是关键,不过糖的甜腻口味使人食而生腻不想多吃。加入本品的烘焙食品不但甜爽不腻、还能提*烘焙食品的色、香、味。
(3) 蜜饯、果脯:
蜜饯、果脯是糖煮制而成的,糖用少了储存期短,成本*。糖用多了太甜腻、只有甜味品不出果味,本品能降低甜味、果味且食后口感清爽无反酸味。
(4)酥糖、沙琪玛:
酥糖、沙琪玛是靠糖粘在一起的、该类食品其风味是香、酥、脆、而糖又有疏松剂的*用,使人受不了的就是糖多了甜腻。使食品的香、酥、脆风味好。

(5)饮料、冰淇淋、冷冻乳制品、果酱

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