食品级 壳寡糖 食品添加剂 几丁寡糖 高含量 西安达尔闻
价格 | ¥295/公斤 | ¥280/公斤 | ¥240/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
所在地 | 陕西 西安 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | SC12063701406037 |
型号 | 食品级 | 含量 | 99% |
包装规格 | 25*1 | 有效物质含量 | 99% |
执行标准 | GB | 主要用途 | 甜味剂 |
CAS | 见包装 | 品牌 | 达尔闻 |
化学合成法:化学合成法可以通过精心设计基质合成特殊结构的低聚糖。随着近几年糖化学的兴起,壳寡糖的合成也日益受到研究者的关注。利用几丁质酶制备壳聚糖和壳聚糖的杂环衍生物,而且还具有生物活性。FridmanMicha等运用一锅煮的方法制备了壳寡糖三糖和四糖,产率在51%~80%之间。这种方法的优点就是可以根据自己的需要来设计寡糖。2.物理制备法1)超声波法和微波法:在上世纪80年代末期,我国学者王将甲壳质脱乙酰化后,溶于乙酸溶液中,在60℃条件下用超声波处理,发现壳聚糖粘度,而降解过程中对氨基的含量没有影响。微波辐射法近年来也引起了人们的研究兴趣,将聚合度为3~150,相对分子量在600~3Chemicalbook0000之间的壳聚糖加入含有NaCl或KCl或CaC12的电解质稀酸溶液中,以480~800W的微波辐射能量,降解反应3~12min,冷却至室温,再用2M的NaOH液中和得淡黄色絮状沉淀;再在4℃冷藏柜中沉淀30min,抽滤,所得滤饼再在60℃下烘干,粉碎,即得甲壳低聚糖化合物。此方法能够降低能耗,减少污染,节省时间和原料,具有产业化前景和广泛的市场潜力。2)γ射线照射下辐射降解:辐射降解是在放射性射线照射下,使壳聚糖分子产生电离或激发的物理效应,进而导致分子链断裂。用放射性钴在大气和真空下照射相对分子量为2.74×105的壳聚糖,得到一系列低聚合度壳聚糖,而且不但没有破坏氨基含量,反而含量增加。
西安达尔闻生物科技有限公司
联系人:
刘一鸣
服务热线:
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公司地址:
高新区创业园
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