西安达尔闻生物科技有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 香精香料, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 酸度调节剂, 增味剂, 抗结剂, 漂白剂, 改良剂, 稳定剂, 色素色淀,

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食品级低聚果糖执行标准GB 1903.40-2022 西安达尔闻甜味剂

价格	￥40/公斤	￥37/公斤	￥30/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	SC12063701406037
型号	食品级	含量	99％
包装规格	25kg	有效物质含量	99％
执行标准	GB 1903.40-2022	主要用途	甜味剂
CAS	308066-66-2	品牌	达尔闻

低聚果糖食品级甜味剂蔗果低聚糖西安达尔闻寡果糖

低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。? 蔗糖分子以β-（1→2）糖苷键与1-3个果糖分子结合成的蔗果三糖，蔗果四糖和蔗果五糖，属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。?? 分子式为G-F- Fn（n=1，2，3，G为葡萄糖，F为果糖）。?

它是以蔗糖为原料，通过现代生物工程技术―果糖基转移酶转化、精制而成。? 天然存在的和酶法生产的低聚果糖几乎都是直链状。? 低聚果糖作为一种非还原性糖，其黏度、水分活度、保湿性和酸性条件下的热稳定性以及可加工性，均与蔗糖相似。? 一致指出低聚果糖的难消化性和对双歧杆菌的滋养作用，主要是由于小分子量的果糖低聚物承担的，因此蔗果三糖含量越高，则低聚果糖增殖双歧杆菌的保健越高，在酸性和加热的条件下的稳定性也就越高。??

低聚果糖拥有保健功能确切和食品配料优良的双重品格。?? 以其低热值，无、促进双歧杆菌增殖、降血糖，，促进微量元素吸收等优良生理功能。? 近年来在许多低聚糖类的食品中，低聚果糖被国际营养学者确认为“具有优良难消化性的水溶性膳食纤维”，可以双向调节人体微生态平衡，属典型的双歧因子，备受现代食品生产企业和消费者青睐，并被广泛应用于第三代保健食品之中。