西安达尔闻生物科技有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 香精香料, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 酸度调节剂, 增味剂, 抗结剂, 漂白剂, 改良剂, 稳定剂, 色素色淀,

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食品级低聚麦芽糖达尔闻实力商家货源充足白色粉末

价格	￥50/公斤	￥45/公斤	￥32/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	SC12063701406037
型号	食品级	含量	99％
包装规格	25kg	有效物质含量	99％
执行标准	国标	主要用途	甜味剂
CAS	499-40-1	品牌	达尔闻

以α-1，4糖苷键结合的低聚麦芽糖有麦芽糖（G2）、麦芽三糖（G3）、麦芽四糖（G4）、麦芽五糖（G5）、麦芽六糖（G6）、麦芽七糖（G7）、麦芽八糖（G8）、麦芽九糖（G9）、麦芽十糖（G10）。

甜度

若蔗糖的甜度为100，则各种低聚麦芽糖的甜度分别为: G244，G332，G420，G517，G610，G75。随着聚合度的增加，甜度逐渐降低，G4以上的低聚麦芽糖只能隐约感觉到甜味。

黏度

G3以上和G2之间有差异，G2与蔗糖相同，G3以上则随着聚合度的增加，黏度逐渐增加，且大于蔗糖的黏度。G5以下仍有较好的流动性，G7则会使食品有浓稠感。

保湿性

低聚异麦芽糖具有高度保湿能力，G3的吸湿性，G2的吸湿性最低，G4-G7的吸湿性总是小于G3。

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