姜黄色素 食用色素 食品级着色剂 姜黄提取物 橙黄色粉末 25KG包邮 含量99 现货直发
价格 | ¥260/公斤 | ¥255/公斤 | ¥251/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 25千克/桶 |
品牌 | 科进 | CAS | 有 |
型号 | 食品级 | 主要用途 | 着色剂 |
外观 | 粉末状 | 执行标准 | 国标 |
配送服务 | 量大可货到付款 | 是否进口 | 否 |
保质期 | 2年 | 产品名称 | 姜黄色素 |
产品简介:姜黄色素(Curcuminoid)是以姜黄素为主的一种黄色略带酸性的二苯基庚烃物质的统称,是自然界中极为*的二酮类有色物质,*要包括姜黄素(Curcumin)、脱甲氧基姜黄素(demethoxycurcumin)和双脱甲氧基姜黄素(bisdemethoxycurcumin)及四氢姜黄素、脱甲氧基四氢姜黄素、双脱甲氧基四氢姜黄素[1] 。姜黄色素是一种*然黄色素,具有着色力Q、色泽鲜艳、热稳定性Q、安全等特 性,可作为着色剂G用于糕点、糖果、饮料、冰淇淋、有色酒等食品,被认为是食用*然色素之一,同时也是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)所规定的使用安全性很G的*然色素之一。此外,姜黄色素还具有防腐和bao健gong能,被G用于yiYAO、纺染、饲料等工业。根据我国《食品添加剂使用卫生标 准》(GB2760-1996)中规定:姜黄色素可用于糖果、冰淇淋、碳酸饮料、果冻,使用量为0.01g/kg。也可用于萝卜干和咖喱粉中。使用时要先将姜黄色素用少量95%酒精溶解,再加水稀释成所需浓度使用。用于透明饮料时,要先乳化再使用。
广州科进生物科技有限公司
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张雨
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