广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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姜黄色素 食用色素 食品级着色剂 姜黄提取物 橙黄色粉末 25KG包邮 含量99 现货直发

价格 260/公斤 255/公斤 251/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
品牌 科进 CAS
型号 食品级 主要用途 着色剂
外观 粉末状 执行标准 国标
配送服务 量大可货到付款 是否进口
保质期 2年 产品名称 姜黄色素

产品简介:姜黄色素(Curcuminoid)是以姜黄素为主的一种黄色略带酸性的二苯基庚烃物质的统称,是自然界中极为*的二酮类有色物质,*要包括姜黄素(Curcumin)、脱甲氧基姜黄素(demethoxycurcumin)和双脱甲氧基姜黄素(bisdemethoxycurcumin)及四氢姜黄素、脱甲氧基四氢姜黄素、双脱甲氧基四氢姜黄素[1] 。姜黄色素是一种*然黄色素,具有着色力Q、色泽鲜艳、热稳定性Q、安全等特 性,可作为着色剂G用于糕点、糖果、饮料、冰淇淋、有色酒等食品,被认为是食用*然色素之一,同时也是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)所规定的使用安全性很G的*然色素之一。此外,姜黄色素还具有防腐和bao健gong能,被G用于yiYAO、纺染、饲料等工业。根据我国《食品添加剂使用卫生标 准》(GB2760-1996)中规定:姜黄色素可用于糖果、冰淇淋、碳酸饮料、果冻,使用量为0.01g/kg。也可用于萝卜干和咖喱粉中。使用时要先将姜黄色素用少量95%酒精溶解,再加水稀释成所需浓度使用。用于透明饮料时,要先乳化再使用。

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