广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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现货供应叶绿素铜钠盐 水溶性叶绿素 饮料果汁着色剂 食用色素 水溶性粉末食品饮料糕点

价格 350/公斤 345/公斤 340/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
品牌 科进 CAS
型号 食品级 主要用途 着色剂
外观 粉末状 执行标准 国标
配送服务 量大可货到付款 是否进口
保质期 2年 产品名称 叶绿素铜钠盐

叶绿素铜钠盐概述三叶草、紫花苜蓿、荨麻或其他植物,用溶剂(按FAO/WHO,1988规定,皂化时可除去甲基、叶绿醇酯基,也可能使部分戊环开裂。纯化的叶绿素经与铜加成后,其羧基中和成钠或钾盐。作为商品可以是水溶液,也可以是干粉。鉴别试验1.物理*状,为墨绿色粉末。易溶于水,略溶于醇和氯仿。偏酸性(pH6.5以下)。如有钙离子存在时则有沉淀析出。2.吸收峰 取试样0.1g溶于水,并稀释至100ml。此液 吸收峰为405nm与630nm,消光值之比E405nm/E630nm为3.2~4.0(见下述)。3.铜钠离子 取下述*量指标分析中试样的硫酸盐灰分,溶于10ml的3mol/L=中,在水浴上加热使之溶解,过滤后稀释至10ml,可G运用地食品着色、饮料、化妆品、yiYAO中。使用方法:用纯净水稀释到所需浓度即可使用。特 点:具有*然绿色植物的色调,着色力Q,对光、热稳定性稍差,但在固体食品中稳定性好,在PH<6的溶液中有沉淀产生,本产品比较适用于中性或碱性(PH值7~12)食品中。

应用范围青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果。叶绿素铜钠盐已被国际有关卫生组织批准用于食品上,也是我国批准允许使用的食用色素,已列入到我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标 准》中。参考用量:一般为0.2‰~1‰。
【包装方式】:大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签,如果无特别要求,按公司内部统一标签。。【存储条件】:本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方【储 存 期】:两年

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