西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 γ-环糊精 西安达尔闻 香料 甜味剂 颜料载体

价格 1200/公斤 1100/公斤 990/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

货号 daerw 生产许可证编号 SC12063701406037
是否进口 型号 食品级
有效物质含量 99% 包装规格 25kg
含量 99% 主要用途 稳定剂
CAS 17465-86-0 性状 白色粉末
品牌 达尔闻


食品级 γ-环状糊精 西安达尔闻?γ-环糊精?香料 GAMA-环状糊精 甜味剂 颜料载体

中文名称:γ-环糊精

CAS号:17465-86-0

EINECS号:241-482-4

分子式:C48H80O40

分子量:1297.1248

MDL号:MFCD00009595

纯度:>98.0%(LC)

密度:1.624g/cm3

熔点:267℃

环糊精在环状结构的中心具有空穴,内部有-CH-与葡萄糖甙结合的氧原子,呈硫水性,葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈亲水性,可通过微弱的范德华力将其他分子络合成包接物。能被环糊精包接Chemicalbook的物质很多,包括稀有气体、卤素、染料、香料、药物、食品、农药和防腐剂等。包接后,其稳定性、挥发性、溶解性、反应性都有所改善。环糊精的这种特殊作用,使它成为具有广泛应用价值的包接材料。

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