西安达尔闻生物科技有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 香精香料, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 酸度调节剂, 增味剂, 抗结剂, 漂白剂, 改良剂, 稳定剂, 色素色淀,

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食品级五碳醇西安达尔闻 CAS87-99-0 甜味剂

价格	￥35/公斤	￥33/公斤	￥23/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	SC12063701406037
型号	食品级	含量	99％
包装规格	25*1	有效物质含量	99％
执行标准	GB1886.234-2016	主要用途	甜味剂
CAS	87-99-0	品牌	达尔闻

木糖醇食品级甜味剂西安达尔闻戊五醇

理化性质木糖醇又称戊五醇或五碳醇，是一种五元醇，属单糖化合物，是由植物纤维原料水解而得的木糖，再经还原生成的具有5个碳原子和5个羟基的直链多元醇。天然存在于香蕉、草莓、胡萝卜、杨梅、洋葱、莴苣、花菜、菠菜、蘑菇中。内消旋体，从乙醇中结晶者为单斜晶系或斜方晶系白色晶体或结晶性粉末。晶型有α型(亚稳态、单斜晶系晶体)及β型(稳态、斜方晶系晶体)。无嗅。味甜清凉，易溶于水、乙醇，略溶于甲醇。甜度、发热量与蔗糖相仿，是禁食蔗糖的优良代糖品。有吸湿性。相对分子质量152.15。β型相对密度1.52。熔点93～94.5℃。沸点215～217℃。α型熔点61～61.5℃。微溶于水。热稳性好。热值低(1.7×104J)。无毒。小鼠经口LD5022000～29000mg/kg，注射LD503770mg/kg。Chemicalbook因其具甜味剂醇的许多特性。广泛的用于医药、食品、国防、化工等工业。木糖醇与氨基酸、蛋白质等也不产生美拉德褐变反应，故常用作焙烤食品表层甜味剂;由于有螯合作用，且不受酵母菌及乳酸菌的作用，有的功能，故可用作牙膏添加剂;此外，还可用作化工、涂料、油漆的原料;木糖醇晶体溶解时吸热，使口中有清凉的感觉，故常用作口香糖的配料;医面用于输液;也可用于制革及国防方面。发展历史1891年，费希尔(Fisher)和贝亿特(Berl-rend)借助钠汞剂还原木糖，获得了浆状木糖醇。1942年沃尔夫罗姆(Wolfrom)用木糖高压氢化制得了结晶木糖醇。作为商品是在20世纪50年代末出现的。苏联在中亚西亚费尔干建成了世界上个木糖醇车间，该厂以棉籽壳为原料，先经水解获得木糖，然后加压氢化得木糖醇，年产530吨。