广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 氨基酸 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 酸度调节剂
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食品级L-苏糖酸钙 适用于冰淇淋果汁果酱酒类营养强化剂 1kg起订 25kg桶装 欢迎订购

价格 400/公斤 395.00/公斤 390.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 产品用途 营养剂
执行标准 国标 产品名称 L-苏糖酸钙

L-苏糖酸钙为白色粉末,几乎无臭、无味,能溶于水,易溶于热水,不溶于醇、醚及氯仿。熔点*于330℃(分解),耐酸、碱性*,热稳定性 强,120℃加热20min或200℃加热10min,无变化。含量≥99%

应用领域
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提*原材料*用率,改善口感和风味。用量0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强 化组织,保持新鲜味,增 强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增 稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

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