供应食品级 蛋黄卵磷脂30% 磷脂酰胆碱PC 蛋黄提取物 营养强化剂 现货包邮 量大从优
价格 | ¥60.00/公斤 | ¥55.00/公斤 | ¥50.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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产品推荐
基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 1*25桶 |
保质期 | 2年 | 是否进口 | 否 |
配送服务 | 量大可货到付款 | 产地 | 国产 |
产品型号 | 食品级 | 产品用途 | 营养剂 |
执行标准 | 国标 | 产品名称 | 磷脂酰胆碱 |
磷脂酰胆碱由一个胆碱的"头部"和甘油酸磷脂组成,甘油酸磷脂的尾部可以是各种各样的脂肪酸。通常,一条尾部是饱和的脂肪酸(可以是棕榈酸,也叫十六烷酸;或者十七烷酸,早由Gobley在蛋黄中发现),另外一条是不饱和脂肪酸(例如油酸,早由Gobley发现)。但是也有一些是两条都是不饱和脂肪酸的。例如,动物肺部的磷脂酰胆碱,有较 高部分比例的二棕榈酰磷脂酰胆碱。
磷脂酶D催化磷脂酰胆碱的水解,得到磷脂酸,将可溶性的胆碱释放到细胞质基质中。
磷脂酰胆碱是电中性的,但是具有极性,极性的大小约为10D。近,磷脂酰胆碱的振动动力学和结合水分子的情况得到了具体的计算。脂类产品易吸潮,须密封储运,阴凉干燥处保存,可在80℃以下,进行简单热处理加工
广州科进生物科技有限公司
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王倩
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