广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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食品级泡多源 肉制品膨松剂 含量99%用于膨松剂油条烙饼 凉了不发硬 一公斤起订

价格 40/公斤 38/公斤 35/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 科进 型号 食品级
名称 泡多源 类型 见包装
有效期限 24个月 类别 改良剂
有效物质含量 99% 包装规格 25kg/桶
主要成分 见包装 酸度≤ 见包装
配送服务 量大可货到付款 执行标准 国标
是否进口 保质期 2年

商品名;泡多源

产品名称:复配熟制肉制品酶制膨松剂

★应用范围:熟制肉制品(食品分类号:08.03)。根据本品配料表中各单一成分共同使用范围,按照GB2760规 定,本品亦可用于预制肉制品(食品分类号:08.02)、冷冻鱼糜制品(食品分类号:09.02.03)。★G能*用:采用本品加工制作的炸肉串、炸肉块、炸肉卷、炸肉饼、炸肉丸、烤肉块、烤肉串、烤鸡翅、煎牛排等预制肉制品、熟制肉制品、冷冻鱼糜制品膨松饱满、外脆里嫩、口溶性好、色泽鲜亮、形态饱满;鱼糕膨松饱满。★大使用限量:20g/kg(以肉计算)。★使用方法:1.将本品用常温水溶解后浸泡腌制肉类制品30分钟-15小时(根据肉品大小、厚度不同确定腌制时间)。2.将本品用常温水溶解后搅拌加入肉糜中。★温馨提示:1.油炸、烤制、蒸煮禽肉制品,为了增加亮黄色,可以添加0.15%栀子黄,直接加入腌制液中即可。2.烤鸭、烤鸡等可以使用泡多源腌制,达到皮脆肉嫩的效 果。


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