西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 阿力甜用量用法 西安达尔闻 甜味剂

价格 900/公斤 800/公斤 700/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701406037
型号 食品级 含量 99%
包装规格 25*1 有效物质含量 99%
执行标准 GB 5009.263-2016 主要用途 甜味剂
CAS 80863-62-3 品牌 达尔闻

阿力甜 食品级甜味剂 西安达尔闻 天冬酰丙氨酰胺

食品应用


由于阿力甜稳定性高,能经受巴氏消毒,不会发生水解,甜度也不会下降,适用于不同的加工工艺及贮存条件。在室温下及pH5-8的溶液中,其贮存半衰期为5年;而在pH3-4的溶液中,其贮存半衰期为1-1.6年。另外,阿力甜在0.01%水溶液0. 01mol/L磷酸盐缓冲液中(pH7-8)加热至100C,在30min内其甜度保持不变,这说明其稳定性比较高,可广泛应用于多种食品和饮料中。

我国《食品添加剂使用卫生标准》(G甜味剂760-1996)规定:用于饮料、冰淇淋、雪糕的最大使用量为0.1g/kg;胶姆、陈皮、话梅、杨梅干为0.3g/kg;餐桌甜味剂为0.015g/包(或片)。另外,本品的实际使用参考量,用于低热量食品、焙烤食品、软糖、硬糖、乳制品为30-300mg/kg。

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