广州科进生物科技有限公司
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  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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现货供应 番茄提取物 番茄红素 深红色粉末 速溶粉 膳食纤维 食品级着色剂 一公斤起订

价格 1000.00/公斤 995.00/公斤 990.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 执行标准 国标
产品外观 粉状 产品名称 番茄红素
有效物质含量 99%

番茄红素简介:

产品名称:番茄红素

英文名: lycopene

植物来源:提取植物部位于成熟的果实,原料产地为新疆。

规*格检测:5%,6%, 10% BY HPLC

分子式: C40H56

分子量: 536.88

CAS登录号: 13739-02-1外 观:深红色粉末

物理特 性:番茄红素随着溶剂和介质的不同而呈现出不同的颜色,而且稳定性差,番茄红素是脂溶性色 素,可溶于其他脂类和非极 性溶剂中,不溶于水,难溶于Q 极性溶剂如甲醇、乙醇等产品保存:置于阴凉干燥、避光,避G温处。

番茄红素(Lycopene)又称ψ胡萝卜素,属于异戊二烯类化合物,是类胡萝卜

素的一种。由于从番茄中分离制得,番茄红素(lycopene)是成熟番茄的*

要色素,是一种不含氧的类胡萝卜素。1873年Hartsen从浆果薯蓣TamuscommunisL.中分离出这种红色晶体。番茄红素作为一种天 然红色素,如

何保持其好的着色力是至 关*要的。

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