现货胭脂红原料 食品级复配着色剂食用色素 糖果饮料冰淇淋用着色剂胭脂色色素
价格 | ¥90.00/公斤 | ¥85.00/公斤 | ¥80.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 1*25桶 |
保质期 | 2年 | 是否进口 | 否 |
配送服务 | 量大可货到付款 | 产地 | 国产 |
产品型号 | 食品级 | 产品用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 | 产品名称 | 胭脂红 |
中文名:胭脂红
外文名:PONCEAU 4R,carmine
中文别名:丽春红4R,色素1号
分子式:C20H11N2Na3O10S3
分子量:604
胭脂红为红色-深红色均匀粉末,无臭。耐光性、耐酸性较 好,耐热性 强(105℃)、溶于水,水溶液呈红色;溶于甘油,微溶于酒精,难溶于乙醇,不溶于油脂;对柠檬酸、酒石酸稳定;遇碱变为褐色。着色性能与苋菜红相似。
胭脂红作为食品色素可用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色,而不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中。
《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:胭脂红的使用范围和使用量与苋菜红相同,还可用于糖果色衣、豆奶饮料,使用量为0.1g/kg;红肠肠衣,使用量为0.025g/kg,残留量为0.01g/kg
广州科进生物科技有限公司
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王倩
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