广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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现货供应 食品级还原性谷胱甘肽 谷胱甘肽 化妆品原料 营养增补强化剂 1kg起订 含量99%

价格 500.00/公斤 495.00/公斤 490.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 执行标准 国标
产品外观 粉状 产品名称 谷胱甘肽
有效物质含量 99%

还原型谷胱甘肽 食品级 G含量

一、简介

谷胱甘肽是属于含有巯基的、小分子肽类物质。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的三肽,半胱氨酸上的巯基为其活性基团,谷胱甘肽有还原型(G- SH)和氧化型(G-S-S-G)两种形式,在生理条件下以还原型谷胱甘肽占大多数,还原型谷胱甘肽(GSH)是*要的活性状态,大约占95%;

二、*状

谷胱甘肽溶于水、稀醇、液氨、二甲基甲酰胺,不溶于乙醇、醚、丙酮。固体时其*状稳定,其水溶液在空气中易被氧化为氧化型谷胱甘肽(GSSG)。还原型谷胱甘肽 SY 518是通过微生物发酵获得富含谷胱甘肽的酵母,再从酵母中经现代工艺分离纯化制得

三、用TU

2、相当于W生素C,可起到稳定剂的*用。3、将其拌到鱼糕中,可防止色泽加深。4、加到肉制品和干酪等食品中,具有Q化风味的效 果。富含谷胱甘肽的食物 洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒


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