西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 纽甜 达尔闻 实力商家 优质货源 食品添加剂

价格 280/公斤 275/公斤 260/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701406037
型号 食品级 含量 99%
包装规格 25kg 有效物质含量 99%
执行标准 GB29944-2013 主要用途 甜味剂
CAS 165450-17-9 品牌 达尔闻

2003年10月,中国批准纽甜作为甜味剂通用于各种食品和饮料中,添加量依生产需要而定,纽甜是我国批准在食品中不限量使用的安全甜味剂。大量研究结果表明,纽甜实用于包括儿童、孕妇、哺乳期妇女和在内的所有人群。使用纽甜无须对苯酮尿症特别表明,纽甜是当前甜味剂市场上无禁忌群体的人工甜味剂。纽甜在人体内可迅速的。主要的代谢途径是通过人体产生的酶使甲酯水解,最后生成脱脂纽甜和甲醇。纽甜在人体中分解所产生的甲醇远远不足以对人体构成健康危害。相比与普通的食品如果汁、蔬菜和蔬菜汁,纽甜分解所生成的甲醇量微乎其微。

纽甜,化学名称是:N-[N-(3,3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨甜味剂-甲酯,是白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水,是一种功能性甜味剂。具有纯正的甜味,甜味协和,十分接近阿斯巴甜,没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。甜度比蔗糖甜7000~13000倍,比阿斯巴甜甜30~60倍。能量值几乎为零。可在瞬时高温的条件下保持稳定,蛋糕生产中,经过450 0C的高温焙烤后,仍有85%的纽甜存在?。

  • 中文名

  • 纽甜

  • 外文名

  • Neotame

  • 别????名

  • 尼尔甜

  • CAS No

  • 165450-17-9

  • 分子量

  • 378.46


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