济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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纳他霉素 食品级防腐剂 纳特真 豆制品肉制品保鲜剂 现货供应 1kg起订 量大从优

价格 900.00/公斤 895.00/公斤 890.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
产地 国产 执行标准 国标
型号 食品级 外观 粉状
CAS 用途 防腐剂
pH值 注意事项 密封保存
起批量 1公斤 含量 99%

一、简介

纳他霉素(Natamycin)是一种由链霉菌发酵产生的天然抗真菌化合物,属于多烯大环内酯类,既可以*泛有效的抑制各种霉菌、酵母菌的生长,又能抑制真菌毒素的产生,可*泛用于食品防腐保鲜以及抗真菌 。纳他霉素对细菌没有抑制*用,因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。

分子式:C33H47NO13

二、性 状

近白色或奶油黄色结晶粉末、无臭、无味,安全性gao,低剂量、效率gao,适用的pH值范围宽

三、应 用

纳他霉素是一种,广谱、较好的效果安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂,它不仅能够抑制真菌,还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素是目前国际上的抗真菌微生物防腐剂。97年我国卫生部正式批准纳他霉素作为食品防腐剂

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